TARTE TATIN AUX POIRES

TARTE TATIN AUX POIRES

Tarte tatin aux poires pour 4 personnes 

11,60 € 12,41 € 0,80 €
TTC

Recette Tarte Tartin aux Poires

Pour 4 personnes / Préparation et cuisson : 45 min / Niveau facile.

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Ingrédients

1 pâte feuilletée

40 g de beurre demi-sel

60 g de sucre

8 poires épluchées

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Préparation

Préchauffez le four à 180°C. 

Dans une poêle, faire fondre le beurre et le sucre et laisser sur feu vif jusqu'à ce que le mélange caramélise.

Ajouter les quarts de poires pour qu'ils soient bien recouverts de caramel.

Mettre les poires dans des moules à tarte individuel ou dans un grand plat, en les serrant au maximum.

Étaler la pâte feuilletée et découper des disques de diamètre légèrement plus grand que celui des moules.

Placer le disque sur les poires et faire rentrer légèrement les bords.

Faire cuire 20 minutes. Pour servir démouler tant que c'est chaud.

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Bon appétit ! 

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